Máslový koláč

• K přípravě
• 250 g změklého másla
• 350 g hladké mouky
• 100 g krystalového cukru
• 6 ks žloutků
• 2 ks vejce
• 3 lžíce rumu
• 0.5 lžičky dřeně vanilkového lusku
• Na potření
• 1 ks rozšlehaný žloutek
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Formu o průměru 17 cm vymažte máslem.
2. Ve větší míse smíchejte mouku a cukr .
3. Přidejte 6 žloutků , 2 vejce , změklé máslo , 3 lžíce rumu a vanilku. Vymíchejte hladké těsto .
4. Těsto přendejte do formy, dlaněmi pořádně uhlaďte , aby byl povrch zcela rovný. Přikryjte a nechte 12 hodin uležet.
5. Troubu předehřejte na 160°C.
6. Koláč potřete rozšlehaným žloutkem a pečte v předehřáté troubě 30 – 35 minut .

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě