Ořechový chlebíček s mrkví

• K přípravě
• 120 g moučkového cukru
• 2 ks vejce
• 150 ml slunečnicového oleje
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 1 špetka soli
• 1 ks vanilkový cukr
• 200 g polohrubé mouky
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 150 g jemně nastrouhané mrkve
• 60 g vlašských ořechů - nahrubo nasekaných
• 3 lžíce strouhaného kokosu
• 1 lžička mleté skořice
• 0.5 lžičky mletého kardamomu
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na posypání
• 1 lžíce moučkového cukru
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C .
2. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Vejce vyšlehejte s cukrem .
4. Přidejte slunečnicový olej, jogurt, sůl , vanilkový cukr , prosetou mouku s kypřícím práškem a lehce promíchejte .
5. Nakonec přidejte do těsta mrkev, vlašské ořechy, kokos, skořici a kardamom.
6. Těsto promíchejte a nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut . Pečení hlídejte , každá trouba peče jinak .
7. Vychladlý chlebíček posypte moučkovým cukrem .

• Dezerty, koláče
• České
• Zelenina
• Ke kávě