Pelmeně

• 200 g mletého hovězího masa
• 200 g mletého vepřového masa
• 2 ks střední cibule
• 2 ks stroužků česneku
• 500 g hladké mouky
• 2 ks vejce
• 200 ml vody
• sůl
• pepř

Postup přípravy

1. Mleté maso smícháme s nastrouhanou cibulí a česnekem, osolíme a opepříme
2. Připravíme těsto z mouky, vajec a vody a necháme ho odpočívat
3. Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kruhy
4. Na každý kruh dáme trochu náplně a zavřeme do tvaru půlměsíce
5. Pelmeně vaříme ve vroucí vodě asi 5 minut

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Slavnostní večeře
• Zelenina
• Mleté maso