Prostreno.cz

Pelmeně

Tradiční ruské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Pelmeně jsou malé taštičky z těsta plněné masem, které se podávají s máslem, smetanou nebo octem.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 5min

    60min příprava

    5min vaření

  • 794 kJ / 189 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy25g
tuky5g

Ingredience na

  • 200 g mletého hovězího masa
  • 200 g mletého vepřového masa
  • 2 ks střední cibule
  • 2 ks stroužků česneku
  • 500 g hladké mouky
  • 2 ks vejce
  • 200 ml vody
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

  1. Mleté maso smícháme s nastrouhanou cibulí a česnekem, osolíme a opepříme
  2. Připravíme těsto z mouky, vajec a vody a necháme ho odpočívat
  3. Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kruhy
  4. Na každý kruh dáme trochu náplně a zavřeme do tvaru půlměsíce
  5. Pelmeně vaříme ve vroucí vodě asi 5 minut



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    92,00g
  • Sacharidy:

    181,96g
    • Cukry:

      11,40g
  • Tuky:

    51,43g
  • Vláknina:

    30,00g

Aktivita pro spálení: 189 kcal

23

minut jízdy na kole

18

minut běhu

56

minut uklízení



Podobné recepty

Kuličky z mletého telecího masa

(4 hlasů)
1h a 10min
2262 kJ

Vepřové maso dušené s rozmarýnem

(2 hlasů)
1h a 40min
775 kJ

Mleté maso se zeleninou

(5 hlasů)
1h a 5min
623 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Pelmeně

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat