Prostreno.cz

Grilovaný ananas

Grilovaný ananas může být buď sladkou tečkou za výtečným jídlem, nebo také přílohou k dobrému steaku. Přesně tak ho rádi servírují Brasilci.

  • 10min

    5min příprava

    5min vaření

  • 441 kJ / 105 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy26g
tuky0g

Ingredience na

  • 1 ks čerstvého ananasu - zralého
  • 3 lžíce medu
  • skořice - na ozdobu
  • koňak

Postup přípravy

  1. Ananas oloupejte, omyjte a osušte. Dužinu nakrájejte na asi 1 cm silná kolečka.
  2. Plátky potřete rozpuštěným medem a máte-li čas za občasného otočení nechte asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Pokud grilovaný ananas nepřipravujeme pro děti, můžeme lehce zastříknout koňakem. Ananas pečte asi 5 minut po obou stranách na grilu nebo grilovací pánvi.
  3. Ananas na talíři posypte skořicí a ozdobte medem. Podávejte vždy teplé.
  4. Pokud grilovaný ananas servírujete jako dezert, lze ho obohatit o kopeček dobré vanilkové zmrzliny.

TIP:

Jak poznáte, že je ananas zralý? Zkuste v obchodě vytrhnout jeden z krátkých vnitřních lístků. Pokud jde lístek odtrhnout těžko, pak je ananas nezralý. U zralého ananasu vytrhnete lístek bez námahy.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilovaný ananas

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat