Citrónové lívance

• 200 g hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 ks /2 lžičky jedlé sody
• špetka soli
• 250 ml podmáslí
• 2 ks vejce
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 1 ks kůra zcitrónu
• 1 ks šťáva zcitrónu

Postup přípravy

1. V jiné míse vyšlehejte podmáslí, vejce, rozpuštěné máslo, citrónovou kůru a šťávu
2. Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Na pánvi rozehřejte trochu másla a nalévejte malé množství těsta, tvořte lívance
4. Smažte na středním ohni, dokud se na povrchu neobjeví bublinky, poté otočte a smažte do zlatova
5. Podávejte teplé s javorovým sirupem nebo čerstvým ovocem

• Snídaně
• Ke kávě