Postup přípravy

1. Tvaroh, mouku, vejce a sůl smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto.
2. Těsto rozdělte na menší kousky a každý kousek rozválejte na placku.
3. Do středu každé placky vložte švestku a zabalte ji do těsta.
4. Knedlíky vařte v osolené vodě asi 8 minut, dokud nevyplavou na povrch.
5. Mezitím na pánvi rozpusťte máslo, přidejte strouhanku a cukr a opékejte dozlatova.
6. Uvařené knedlíky obalte ve strouhankové směsi a posypte skořicí.

• Hlavní chod
• České
• Sladká hlavní jídla