Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 160 C a připravte plech s pečicím papírem
2. V míse smíchejte strouhaný kokos, cukr, bílky a vanilkový extrakt. Míchejte dokud nevznikne kompaktní hmota
3. Pomocí lžičky tvořte malé hromádky na plech a lehce je zploštěte
4. Pečte v troubě 15-20 minut dokud nejsou kokosky zlatavé. Nechte vychladnout
5. Na krém vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do hladka. Přidejte vanilkový extrakt a kokosové mléko a dobře promíchejte
6. Vychladlé kokosky slepujte krémem po dvou dohromady

• Lahůdky
• Vánoce