Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180C
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli do zlatova
3. Přidejte na nakrájenou žlutou papriku a krátce orestujte
4. Přidejte čerstvý špenát a nechte ho zavadnout
5. V míse rozšlehejte vejce přidejte sůl pepř a strouhaný sýr
6. Směs z pánve přidejte k vejcím a dobře promíchejte
7. Vlijte směs do zapékací mísy a pečte v troubě přibližně 20 minut dokud frittata neztuhne a nezezlátne

• Hlavní chod
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd