Bezmasé boloňské špagety

Bezmasé boloňské špagety s cizrnou jsou lahodnou a zdravou alternativou klasických boloňských špaget. Tento recept je plný chutí a nabízí skvělou kombinaci italských bylinek a výživné cizrny.

Ohodnotit

23.07.2025 Anna_Lišková

30min

10min příprava

20min vaření

555 kJ / 132 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

400 g špaget
400 g cizrny
200 g rajčatového protlaku
1 ks cibule
2 stroužky česneku
1 ks mkrve
2 stonky celeru
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušené bazalky
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 lžíce parmazánu

Postup přípravy

Uvařte špagety podle návodu na obalu
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a celer
Přidejte rajčatový protlak, cizrnu, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni asi 15 minut
Smíchejte uvařené špagety s omáčkou a podávejte posypané parmazánem

TIP:

Pro extra chuť přidejte do omáčky trochu červeného vína.