Dýňové rizoto

• 200 g rýže
• 1 ks lilku
• 750-1000 g dýně Hokaido
• 1 ks mrkve
• 1 ks cibule
• 2 ks naťové cibulky
• 3 lžíce másla
• 1 špetka soli
• 3 lžíce nakrájené zelené petrželky
• 100 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Rýži uvařte doměkka.
2. Oloupanou dýni, cibuli, lilek a mrkev nakrájejte na kostky a orestujte na másle. Podlijte vývarem a duste, až je zelenina měkká. Před koncem dušení přidejte nakrájenou naťovou cibulku.
3. Zeleninu promíchejte s uvařenou rýží a nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Rychlý oběd