Tvarohové ovocné knedlíky

• 500 g tvarohu - klasická kostka, ne ve vaničce
• 100 g másla
• 400 g hrubé mouky
• 2 ks vajec - celých
• špetka soli
• borůvky
• 1 kelímek zakysané smetany
• 1 balení vanilkového cukru
• cukr moučka

Postup přípravy

1. Tvaroh, máslo, mouku, vejce a sůl dejte do mísy a vytvořte těsto a nechte ho 20 minut odležet. Mezi tím si nachystejte borůvky a zakysanou smetanu, do které vmíchejte dle chuti vanilkový cukr.
2. Z těsta udělejte tlustý váleček a rozkrájejte ho na stejné plátky. Z každého plátku vytvořte placičku, do níž vždy pečivě zabalte lžíci borůvek. Odkládejte na pomoučenou podložku, aby se knedlíky nepřichytaly.
3. Knedlíky vložte do vroucí vody, vařte 5 minut. Až vyplavou, vařte dalších 5 minut a poté sceďte. Po uvaření knedlíků a vyndání z vody je propíchněte vidličkou, aby vyšla pára.
4. Podávejte posypané borůvkami, pocukrované a polité zakysanou smetanou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla