Tvarohové ovocné knedlíky
Pokud jste milovníci sladkých jídel, určitě vyzkoušejte ovocné knedlíky z tvarohového těsta. Smetana a čerstvé borůvky jim dodají svěží příchuť.
-
30min
20min příprava
10min vaření
-
1150 kJ / 274 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny13g
sacharidy34g
tuky8g
Ingredience na
- 500 g
tvarohu
- klasická kostka, ne ve vaničce
- 100 g
másla
- 400 g
hrubé mouky
- 2 ks
vajec
- celých
- špetka
soli
-
borůvky
- 1 kelímek
zakysané smetany
- 1 balení
vanilkového cukru
-
cukr moučka
Postup přípravy
- Tvaroh, máslo, mouku, vejce a sůl dejte do mísy a vytvořte těsto a nechte ho 20 minut odležet.
Mezi tím si nachystejte borůvky a zakysanou smetanu, do které vmíchejte dle chuti vanilkový cukr.
- Z těsta udělejte tlustý váleček a rozkrájejte ho na stejné plátky. Z každého plátku vytvořte placičku, do níž vždy pečivě zabalte lžíci borůvek. Odkládejte na pomoučenou podložku, aby se knedlíky nepřichytaly.
- Knedlíky vložte do vroucí vody, vařte 5 minut. Až vyplavou, vařte dalších 5 minut a poté sceďte. Po uvaření knedlíků a vyndání z vody je propíchněte vidličkou, aby vyšla pára.
- Podávejte posypané borůvkami, pocukrované a polité zakysanou smetanou.