Prostreno.cz

Celerový salát

Zdravý, lehký, plný vitamínů.

Ohodnotit
(18 hlasů)
  • 25min

    25min příprava

    0min vaření

  • 1157 kJ / 276 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy7g
tuky20g

Ingredience na

  • 2 ks středně velkého celeru
  • 2 ks žloutků
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 100 ml olivového oleje
  • 6 snítek zelené petrželky - bez stonků
  • 4 stonky estragonu
  • 2 špetky nasekané sušené chilli papričky
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Olej, žloutky, citrónovou šťávu a hořčici našlehejte „majonézu“, lehce osolte.
  2. Oloupaný celer nakrájejte na tenké nudličky, dejte do mísy a přidejte jen tolik majonézy, aby byly celerové nudličky jen lehce obalené. Posypte nasekanou petrželkou, nakrájeným estragonem, špetkou solí a chilli. Lehce promíchejte a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Celerový salát

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat