Karamelové řezy snů z BeBe sušenek

• 1 plechovka kondenzovaného mléka Salko
• 2 ks vajec
• 200 g krupicového cukru
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 100 ml rostlinného oleje
• 750 ml mléka - zvlášť 500 + 250 ml
• 300 g hladké mouky
• 2 lžíce kakaa
• 2 sáčky vanilkového pudinku
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 350 g másla - zvlášť 150 g + 200 g
• 2 balení mléčných BeBe sušenek
• 1 balení čokoládové polevy

Postup přípravy

1. Dejte vařit salko – zavřené a v plechovce – na dvě hodiny ve vodní lázni. Na spodní piškot smíchejte vejce, krupicový cukr, prášek do pečiva, olej, 250 ml mléka, mouku a kakao a udělejte těsto. Nalijte ho do vymazaného a vysypaného pekáče a pečte při 180 °C asi třicet minut.
2. Pak uvařte náplň: V hrnci smíchejte pudinky, vanilkové cukry, 500 ml mléka a 150 g másla, pomalu zahřívejte a neustále míchejte – vařte asi dvě minuty. Ještě teplý pudink nalijte na upečený a lehce zchladlý piškot. Na něj pak položte sušenky a dejte všechno nejméně na hodinu ztuhnout.
3. Vychlazené salko vyšlehejte s 200 g másla. Namažte ho na sušenky a vše polijte čokoládovou polevou. Dejte ztuhnout na dvě hodiny do lednice.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni