Bublanina s tvarohem

• 200 g másla
• 250 g cukru
• 5 ks vajec
• 80 g pohankové mouky
• 80 g polohrubé mouky
• 250 g tvarohu
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1 sáček vanilkového cukru
• 300-400 g ovoce podle chuti

Postup přípravy

1. Cukr našlehejte se žloutky a máslem, přidejte tvaroh a vanilkový cukr.
2. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Do tvarohové hmoty přidejte mouky s práškem do pečiva a vmíchejte sníh z bílků.
3. Dejte do vysypané formy a na povrch těsta rozložte ovoce. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě