Jahodová bublanina

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1 lžíce sádla - na vymazání pekáče
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání pekáče
• Na náplň
• 500 g jahod
• Na ozdobu
• 1 lžíce moučkového cukru
• Na těsto
• 3 ks vajec - žloutky oddělte od bílků, z bílků ušlehejte tuhý sníh
• 150 g moučkového cukru
• 10 lžic oleje
• 10 lžic mléka
• 1 ks vanilkového cukru
• 300 g polohrubé mouky
• 1/2 sáčku prášku do pečiva

Postup přípravy

• Nejprve si oddělte žloutky od bílků. Žloutky vložte do mísy na šlehání, přidejte cukr a šlehejte. Po lžících přidávejte olej a teplé mléko, stále šlehejte.
• Dále si z bílků ušlehejte hustý sníh, přidejte do něj vanilkový cukr (ale až je sníh hustý) a ještě zašlehejte. Do žloutkového těsta přidejte mouku s práškem do pečiva a sníh. Dobře promíchejte.
• Lehké těsto vlijte do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáčku, urovnejte, rozprostřete na něj očistěné jahody a vložte do předehřáté trouby.
• Pečte při střední teplotě asi 30 minut. Pak nechte na pekáčku vychladnout. Poté krájejte na řezy a pocukrujte.

• Dezerty, koláče
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla