Polévka z uzených žeber

• 400 g uzených žeber
• 2 l vody
• 4 ks brambor
• 1 kostka kuřecího vývaru
• 200 g smetanového sýra

Postup přípravy

1. Dobře omytá žebra vložte do tlakového hrnce, přidejte celé, oloupané brambory, vodu a kostku vývaru. Vařte přibližně 25 minut, podle velikosti žeber.
2. Polévku přeceďte, brambory buď nakrájejte nebo rozmačkejte, vložte do vývaru, přidejte obrané maso a smetanový sýr. Přiveďte k varu a povařte, až se sýr rozpustí.

• Polévka
• České
• Velikonoce
• Vepřové maso
• Rychlý oběd