Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vývar s rozšlehaným vejcem

lanvin
9hlasů
Hodnotit

1h a 30min

15min příprava

1h a 15min vaření

496 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky5g sacharidy7g bílkoviny

Vývar z kuřecích paliček.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks kuřecích paliček
  • 1 ks cibule - oloupané, přepůlené
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks petržele
  • 2 lžíce lžíce másla - vrchovaté
  • 1 lžíce dětské krupičky
  • 2 ks vajec
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 2 špetky soli
  • 4 snítky čerstvé petrželky - nasekané

Postup přípravy

  • Maso vložte do hrnce, zalijte litrem a půl vody, přidejte cibuli, jednu oloupanou, přepůlenou mrkev i oloupanou petržel a na nejslabším plameni vařte zhruba hodinu.
  • Zeleninu z polévky vyndejte a vyhoďte, kuře vyndejte, nechte lehce zchladnout, odstraňte kůži, maso oberte od kostí a nakrájejte nebo natrhejte a vraťte zpátky do hrnce. Druhou mrkev oloupejte a nahrubo nastrouhejte.
  • Máslo nechte rozpustit v menší pánvičce a pak na něm osmahněte mrkev, aby lehce chytila barvu a změkla. Mrkev i s máslem přendejte do polévky. Vajíčka vyklepněte do hrnečku, vidličkou našlehejte, přisypte dětskou krupičku, sůl a špetku muškátového oříšku a opět našlehejete. Ve vroucí polévce utvořte pomocí metličky vír a vlijte do ní ochucená vejce. Povařte, dosolte a podávejte ozdobené petrželkou.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Krupicové nočky do polévky

Krupicové nočky do polévky

12 hlasů
30min 1010 kJ 29 Kč
Gulášová polévka

Gulášová polévka

12 hlasů
1h a 30min 319 kJ 90 Kč
Polévka boršč

Polévka boršč

18 hlasů
1h a 30min 418 kJ 95 Kč
Hrášková polévka

Hrášková polévka

12 hlasů
30min 491 kJ 85 Kč
Polévka z bílého zelí

Polévka z bílého zelí

9 hlasů
45min 317 kJ 65 Kč
Bílá česnečka

Bílá česnečka

15 hlasů
25min 337 kJ 60 Kč

Články nejen o vaření