Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové medailonky Italia s pečenými brambory

lanvin
8hlasů
Hodnotit

1h a 10min

25min příprava

45min vaření

547 kJ

energetická hodnota na 100g

165 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky8g sacharidy7g bílkoviny

Medailonky z vepřového masa po italsku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g brambor
  • 800-1000 g vepřových medailonků
  • 1 hrst hladkolisté petrželky - nasekané
  • 2 lžíce olivového oleje + na potření
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
  • 1/2 ks citrónu - šťáva
  • 4 stroužky česneku - na plátky

Postup přípravy

  • Brambory oloupejte nebo jen omyjte, nakrájejte na kousky velikosti sousta a deset minut povařte ve vroucí osolené vodě. Sceďte, pořádně osušte a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Poté brambory osolte, opepřete, promíchejte s olivovým olejem a plátky česneku. Dejte na dvacet až pětadvacet minut péct při 200 °C.
  • Několikrát promíchejte, aby byly brambory upečené ze všech stran. Pět minut před koncem brambory polijte citronovou šťávou a promíchejte. Mezitím opečte na pánvi medailonky, lehce potřené olejem. Podávejte společně, brambory zasypte petrželkou.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Medailonky ve smetanové omáčce

Medailonky ve smetanové omáčce

18 hlasů
40min 582 kJ 200 Kč
Svíčkové medailonky s jahodami

Svíčkové medailonky s jahodami

16 hlasů
35min 537 kJ 149 Kč
Vepřové medailonky s pomerančem

Vepřové medailonky s pomerančem

10 hlasů
45min 788 kJ 95 Kč
Vepřové medailonky s žampiónovou omáčkou

Vepřové medailonky s žampiónovou omáčkou

10 hlasů
40min 613 kJ 164 Kč
Vepřové medailonky s hruškami

Vepřové medailonky s hruškami

11 hlasů
45min 552 kJ 140 Kč
Vepřová svíčková s omáčkou

Vepřová svíčková s omáčkou

16 hlasů
30min 865 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření