Salát z loupaných sleďů

• 400 g loupaných sleďů - ve sladkokyselém nálevu
• 2 ks červených jablek
• 150 g zakysané smetany
• 4 snítky čerstvého kopru
• 1/2 svazku pažitky - na delší kousky nasekané
• 2 špetky cukru
• 2 špetky pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Sledě nakrájejte na malé kousky a dejte je do misky. Omytá jablka nakrájejte na tenké plátky a pak na nudličky, přidejte je ke sleďům. Zakysanou smetanu promíchejte s cukrem, solí, pepřem a nasekaným koprem.
2. Zakysanou smetanu přidejte k rybám a vše lehce promíchejte. Salát posypte pažitkou.

• Svačina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Studená kuchyně