Prostreno.cz

Květákové placičky se šunkou

Nechutná dětem květák? Tak jim z něj připravte placičky ovoněné uzeninou a ani nepoznají, že jedí zeleninu.

  • 50min

    10min příprava

    40min vaření

  • 366 kJ / 87 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy5g
tuky3g

Ingredience na

  • 1 hlávka středně velkého květáku
  • 3 ks vajec
  • 150 g šunky - nebo jiné uzeniny
  • 3 lžíce hladké mouky
  • olej na smažení
  • sůl a pepř

Postup přípravy

  1. Květák uvařte do poloměkka a rozmačkejte mačkadlem na brambory na hrubší kaši. Z vajec oddělte žloutky, přidejte ke květáku, z bílků ušlehejte sníh. Do květákové směsi přidejte sůl, špetku pepře, mouku, na drobno nakrájenou uzeninu a dobře promíchejte.
  2. Kdyby byla směs řídká, přidejte mouku. Přimíchejte sníh z bílků. Smažte na rozpálené pánvi v oleji dozlatova. Můžete podávat s bramborem nebo jen tak.

TIP:

Můžete přidat i trochu nastrouhaného tvrdého sýra.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Květákové placičky se šunkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat