Květákové placičky

• 500 g květáku
• 1 ks šalotky
• 80 g hladké mouky
• 1 špetka kypřicího prášku
• 4 lžíce strouhaného sýra
• 1 hrst zelené petrželky
• 2 ks vajec
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře - pro děti pepř vynechte
• 10 lžic oleje
• 4 lžíce mozzarelly - na velmi malé kostičky nakrájené

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě.
2. V míse promíchejte mouku s kypřicím práškem, přidejte strouhaný sýr, vejce, rozmačkaný květák a sůl. Promíchejte.
3. Přidejte cibulku orestovanou na lžičce oleje, nasekanou petrželku a mozzarellu.
4. Tvořte placičky, smažte z obou stran na oleji. Nechte okapat na ubrousku a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina