Prostreno.cz

Těstovinový salát s chřestem

Salát jako lehký oběd.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 572 kJ / 136 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy17g
tuky6g

Ingredience na

  • 200 g těstovin tagliatelle
  • 250 g chřestu
  • 200 g cherry rajčat
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě namletého pepře
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml 33% smetany
  • 2 špetky cukru

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
  2. Očištěný chřest nakrájejte škrabkou na tenké plátky, rajčata překrojte na poloviny, oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.
  3. Na pánvi s olejem cibuli, chřest a rajčata restujte 5 minut, osolte, opepřete a vyndejte na talíř.
  4. Na stejnou pánev přidejte smetanu, vývar a povařte na silnějším ohni 5 minut, podle chuti osolte a přidejte cukr.
  5. Do omáčky vložte scezené těstoviny, připravený chřest, promíchejte, prohřejte a hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstovinový salát s chřestem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat