Prostreno.cz

Polévka s tortellini

Tortellini jsou malé plněné těstovinové taštičky stočené do kroužků. Jedni tvrdí, že jejich tvar je údajně inspirován pupíkem bohyně Venuše, jiní zas, že mají tvar  želvy, častého architektonického motivu  budov města Modena ze 17. století. Plní se různými surovinami - masem, slaninou, sýrem, špenátem, houbami.

Ohodnotit
(14 hlasů)
10.05.2012 lanvin
40min

15min příprava

25min vaření

243 kJ / 58 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost


Ingredience na


Postup přípravy

  1. Očištěný pórek nakrájejte na slabá kolečka, hrášek podélně překrojte. Pórek, nakrájený česnek, hrášek a mražený hrášek vložte do vývaru a vařte 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete. Zvlášť uvařte tortellini podle návodu na obalu.
  2. Na talíře rozdělte uvařené tortellini a přelijte polévkou. Posypte nasekanou petrželkou a podávejte.

TIP:

Tortellini jsou obvykle podávány s vývarem, se smetanou, nebo někdy s různými druhy omáček (ragú). Zakápnuté panenským olivovým olejem a posypané parmezánem jsou také výtečné.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    41,50 g
  • Sacharidy:

    219,50 g
    • Cukry:

      22,20 g
  • Tuky:

    6,98 g
  • Vláknina:

    40,00 g

Aktivita pro spálení:

58 kcal
7

minut jízdy na kole

5

minut běhu

17

minut uklízení





Podobné recepty

Vývar s rozšlehaným vejcem

(9 hlasů)
1h a 30min
542 kJ

Tymiánová polévka

(14 hlasů)
20min
294 kJ

Cibulová polévka s kozím sýrem

(10 hlasů)
35min
392 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g
B20,4 g
S16,2 g
T57,8 g

párky

289,05 kcal / 100g
B14,5 g
S1,6 g
T25,1 g

pepř

251 kcal / 100g
B10 g
S64 g
T3 g

cukrový hráškový lusk

42 kcal / 100g
B2 g
S7 g
T0,5 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Polévka s tortellini

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Přihlášení

Přihlaste se pomocí vašeho uživatelského jména (nicku) nebo e-mailu.
Ještě nemáte účet? Pokračujte na naši registraci.

Přihlašuji se...

nebo

Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba