Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové medailonky s chřestem

lanvin
9hlasů
Hodnotit

1h a 5min

25min příprava

40min vaření

513 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky4g sacharidy5g bílkoviny

Minutka z vepřového masa s chřestem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks vepřových medailonků - á 120 g
  • 500 g bílého chřestu
  • 1 ks cibule
  • 1 ks chilli papričky bez semínek
  • 200 g mrkve
  • 50 g másla
  • 4 špetky kari koření
  • 130 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml kokosového mléka
  • 5 špetek soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce šťávy z limetky
  • 4 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

  • Očištěnou mrkev nakrájejte na plátky, papričku bez semínek nakrájejte na tenké proužky, oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.
  • Na rozehřátém másle nechte zesklovatět cibuli, přidejte chilli papričku, mrkev, očištěný chřest nakrájený na poloviny, posypte kari kořením a vše orestujte. Zalijte vývarem a zvolna duste přibližně 10 minut.
  • Po 10 minutách zalijte kokosovým mlékem a povařte 5 minut. Ochuťte solí, pepřem a šťávou z limetky.
  • Vepřové medailonky osolte, opepřete a na oleji opečte z každé strany 4-5 minut. Medailonky podávejte s chřestem ozdobené petrželkou.
Omeleta s dušenými jablky

Omeleta s dušenými jablky

3 hlasy
1h a 5min 796kJ 60 Kč
Plněný vepřový plátek

Plněný vepřový plátek

1 hlas
1h a 35min 578kJ 200 Kč

Podobné recepty

Medailonky ve smetanové omáčce

Medailonky ve smetanové omáčce

18 hlasů
40min 586 kJ 200 Kč
Svíčkové medailonky s jahodami

Svíčkové medailonky s jahodami

17 hlasů
35min 564 kJ 149 Kč
Rozmarýnové medailonky

Rozmarýnové medailonky

17 hlasů
2h a 5min 547 kJ 276 Kč
Vepřové medailonky s mrkví

Vepřové medailonky s mrkví

14 hlasů
60min 625 kJ 98 Kč
Medailonky s červenou řepou

Medailonky s červenou řepou

6 hlasů
45min 720 kJ 90 Kč
Vepřové medailonky Italia s pečenými brambory

Vepřové medailonky Italia s pečenými brambory

8 hlasů
1h a 10min 558 kJ 165 Kč

Články nejen o vaření