Prostreno.cz

Taštičky Panzerotti

Taštičky plněné šunkou a sýrem.

Ohodnotit
(20 hlasů)
  • 1h a 15min

    45min příprava

    30min vaření

  • 1039 kJ / 248 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy27g
tuky10g

Ingredience na

  • 1 kg hladké mouky
  • 1 kostka droždí
  • 3 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce cukru
  • 2 dcl mléka
  • 500 g loupaných rajčat
  • 200 g pražské šunky
  • 1 svazek bazalky
  • 150-200 g nastrouhaného parmazánu
  • 2 lžíce olivového oleje extra virgin
  • 50 ml arašídového oleje na smažení - nebo slunečnicového
  • 3 špetky soli
  • 500 g mozzarelly

Postup přípravy

  1. Ve 2 dl vody rozmíchejte droždí, přidejte mouku, bílé víno, olivový olej, lžíci cukru a špetku soli, nakonec mléko a vypracujte těsto. Přikryjte fólií a nechte alespoň 30 minut vykynout.
  2. Poté těsto rozdělte do kuliček velikosti dlaně. Kuličky rozválejte do placky silné asi centimetr a naplňte pražskou šunkou, loupanými rajčaty a plátky mozzarelly, přidejte pár lístků bazalky, posypte parmazánem, přehněte a vidličkou zmáčkněte kraje, aby držely u sebe.
  3. Kapsy osmažte v arašídovém nebo slunečnicovém oleji do zlatova a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Taštičky Panzerotti

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat