Těstoviny s kuřecími játry

• 250 g těstovin
• 400 g kuřecích jater
• 1 ks cibule
• 4 ks rajčat
• 100 ml bílého vína
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě “al dente”.
2. Očištěná játra nakrájejte na větší kostičky, v pánvi rozehřejte máslo, olej a játra spolu s nakrájenou cibulí orestujte.
3. Rajčata spařte ve vroucí vodě, oloupejte a odstraňte semínka, nakrájejte je na jemno, přidejte je k játrům a zalijte je bílým vínem. Jakmile se alkohol vypaří, přidejte těstoviny, promíchejte, dochuťte solí.
4. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Těstoviny
• Rychlý oběd