Tchýnina zapečená cuketa

• 2 ks cukety
• 1 sáček koření Pečené kuře - můžete dát i grilovací koření na kuře
• 1 balení zakysané smetany
• Na nádivku
• 1 lžíce sádla
• 1 ks cibule
• 1 ks kuřecího prsa
• 1 plechovka sterilovaných žampiónů
• 4 ks vajec
• 1 lžička soli - na dochucení, někdy není zapotřebí, záleží na tom, jaké máte koření
• Na ozdobu
• 6 plátků šunky - můžete dát klidně i 8 plátků, záleží jak velkou šunku máte
• 6 plátků tvrdého sýra - se sýrem nemusíte šetřit, takže klidně ho můžete mít i víc nachystaného

Postup přípravy

1. Nejprve zbavte cukety slupek, poté je rozkrojte podélně na půl. Vydlabejte z nich jádra a veškerou měkkou část.
2. Jednu větší půlku cukety a dvě menší půlky cukety posypejte kořením na kuře (pouze vnitřní část). Chvíli nechte odstát. Cukety se začnou tzv.potit, tak to koření můžete krásně po vnitřních stranách cuket rozetřít.
3. Dále vytřete vnitřní strany cuket zakysanou smetanou. Nakrájejte si cibuli a jednu větší půlku cukety na kostičky.
4. Nakrájejte si maso na kostičky a okořeňte jej kořením na kuře, popřípadě můžete mírně osolit.
5. Na sádle zpěňte cibulku, přidejte orestovat maso, po chvíli přidejte žampióny a na kostičky nakrájenou půlku cukety. Dále přidejte vejce, zamíchejte a ještě chvíli povařte, dokud se nám neudělá pěkná škvařešinka.
6. Touto nádivkou naplňte cukety, dejte na plech, podlijte trochou vody a dejte zapéct při 240°C tak na půl hodiny. Poté na cukety položte plátky šunky a sýra. Dejte ještě na chvíli zapéct.
7. Podávejte s bramborem a okurkovým salátem.
8. Pokud si toto jídlo dáte na večeři, jako příloha vám postačí chleba.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Kuřecí maso a drůbež