Grilovaný ovčí sýr

• 600 g ovčího sýra
• Na marinádu
• 2 stroužky česneku
• 1/2 svazku čerstvého tymiánu
• 1 hrst sušených rajčat v oleji - asi 4 kousky
• 5 lžic olivového oleje

Postup přípravy

1. Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Tymián omyjte osušte a lístky otrhejte. Rajčata drobně nasekejte.
2. Rajčata promíchejte s lístky tymiánu, olivovým olejem a česnekem.
3. Z ovčího sýra ukrojte čtyři plátky opatrně je nakrojte několikrát nožem a položte je na velkou mísu. Přelijte je marinádou a přikryté nechte zhruba 2 hodiny uležet.
4. Předehřejte troubu s grilem. Každý plátek sýra zabalte do alobalu a asi 15 minut grilujte.
5. Sýr také můžete při 200 °C zhruba 20 minut zapékat v troubě.

• Lahůdky
• Řecké
• Grilování