Prostreno.cz

Karbanátky na špejli

grilovaný sýr v mletém masu

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 45min

    25min příprava

    20min vaření

  • 368 kJ / 88 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy3g
tuky4g

Ingredience na

  • 12 ks bambusových špejlí
  • 700 g mletého hovězího masa
  • 80 g nastrouhaného parmazánu
  • 100 g strouhanky
  • 1 lžíce italského koření
  • 1 ks vejce
  • lžička soli
  • 60 ml mléka
  • 2-3 ks sýra mozzarella
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule

Postup přípravy

  1. Špejle namočte na 30 minut do vlažné vody.
  2. Do mísy dejte strouhanku, mléko, promíchejte a nechte 5 minut odpočinout.
  3. Pak přidejte maso, sýr, vejce a koření. Vše důkladně promíchejte.
  4. Z mozzarelly nakrájejte 12 kousků tak, aby se daly navléknout na špejle. Kousky mozzarelly navlékněte na špejle a obalte je mletým masem. Maso lehce přitlačte k sýru, aby na špejlích drželo, nedávejte příliš silnou vrstvu, pouze aby byl obalený sýr.
  5. Vše potřete olejem a grilujte na středně vyhřátém grilu přibližně 15 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Karbanátky na špejli

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat