Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachna s houbami

lanvin
4hlasy
Hodnotit

1h a 50min

20min příprava

1h a 30min vaření

714 kJ

energetická hodnota na 100g

240 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky5g sacharidy16g bílkoviny

Kachna s houbovou nádivkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,5-2 kg kachny
  • 1/2-3/4 l piva
  • 2 ks jablek
  • 2 ks vajec
  • 2 ks žemlí
  • 150 ml mléka
  • 150 g čerstvých hřibů
  • 1 ks cibule
  • 100 g špeku
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 3 snítky zelené petrželky
  • 1 lžíce koření na drůbež
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  • Žemle namočte do mléka.
  • Na kostičky nakrájený špek orestujte s cibulí, přidejte nakrájené houby a poduste 10 minut.
  • Vychladlé houby promíchejte s vymačkanou žemlí. Přidejte žloutky, nasekanou petržel a osolte. Na závěr vmíchejte sníh z bílků.
  • Touto nádivkou naplňte okořeněnou a osolenou kachnu.
  • Kachnu dejte do pekáčku, přidejte jablka (velké můžete překrojit), snítky rozmarýnu, podlijte pivem a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C doměkka.
Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Pečená kachna se zelím

Pečená kachna se zelím

23 hlasů
2h a 30min 780 kJ 233 Kč
Kachna pečená 13 hodin

Kachna pečená 13 hodin

37 hlasů
13h a 15min 856 kJ 232 Kč
Medová kachna

Medová kachna

21 hlasů
2h a 0min 688 kJ 168 Kč
Sváteční kachna s brusinkovým džemem

Sváteční kachna s brusinkovým džemem

18 hlasů
2h a 15min 814 kJ 230 Kč
Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

17 hlasů
3h a 40min 763 kJ 189 Kč
Kachní prsa na houbách

Kachní prsa na houbách

15 hlasů
1h a 10min 735 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření