Slepičí polévka

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1 kg slepice
• 150 g cizrny - nebo suchých bílých fazolí
• 2-3 ks mrkve
• 1 hlávka zelí - menší hlávka
• 1/2 ks celeru
• 1 hrst sušených hub
• 1 ks bobkového listu
• 1 hrst nasekané petrželky
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

• Cizrnu a houby předem namočte. Slepici omyjte a dejte vařit s fazolemi do 1,5 l vody. Vařte půl hodiny.
• Přidejte očištěnou zeleninu, zelí, nakrouhané na proužky, bobkový list a houby. Vařte, dokud nejsou maso a cizrna měkké.
• Pak slepici a zeleninu vyndejte, maso oberte, zeleninu nakrájejte a vložte zpět do polévky. Polévku osolte a opepřete. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Luštěniny