Prostreno.cz

Salát z kuřecích prsou

Salát na thajský způsob s rýžovými nudlemi.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 407 kJ / 97 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy10g
tuky3g

Ingredience na

  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 60 ml sladké chilli omáčky
  • 600 g kuřecích prsou
  • 3 lžíce sójového oleje
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks sterilované červené kapie
  • 1 ks salátové okurky
  • 70 g jemných rýžových nudlí
  • 2 špetky soli
  • Na zálivku
  • 1 ks čerstvého zázvoru - 5 cm
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce sladké chilli omáčky
  • 2 ks limetky - šťáva

Postup přípravy

  1. Sójovou omáčku smíchejte se sladkou chilli omáčkou. V této směsi nechte marinovat kuřecí maso vcelku asi dvě hodiny. Do pánve vlijte 1 lžíci oleje a marinované maso na něm zprudka krátce opečte z obou stran. Pak maso ostrým nožem podélně nakrájejte na slabé plátky.
  2. Oloupejte mrkev a nakrájejte ji na proužky. Kapii nakrájejte na plátky, okurku přepulte, lžící odstraňte semínka a nakrájejte ji na slabé plátky. Na dresink oloupejte zázvor, nakrájejte ho na jemné kostičky a v menší misce je smíchejte se sójovou omáčkou, sladkou chilli omáčkou a limetovou šťávou.
  3. Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Pak je sceďte, propláchněte studenou vodou a pokapejte zbytkem oleje. Na talíře rozdělte nudle, přidejte zeleninu s nakrájeným masem a salát pokapejte dresinkem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z kuřecích prsou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat