Pikantní hrušky

• 4 ks hrušek - nepřezrálých
• 70 g másla
• 1 lžička sušených chilli vloček - pro děti vynechejte
• 2 lžičky čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 50 g mandlových lupínků
• 8 lžic karamelového toppingu
• Na ozdobu
• 8 lžic zakysané smetany - nebo vanilkového jogurtu

Postup přípravy

1. Hrušky oloupejte a podélně překrojte, vyndejte jádřinec.
2. Rozpalte silnostěnnou pánev, dejte na ni máslo, a když začne pěnit, přidejte chilli a zázvor. Důkladně promíchejte, aby se chuti dobře spojily, pak přidejte hrušky.
3. Hrušky restujte z obou stran zhruba minutu až dvě, aby krásně zkřehly a lehce zezlátly.
4. Připravené hrušky potřete jogurtem nebo zakysanou smetanou, pokapejte toppingem a posypte lupínky mandlí.

• Dezerty, koláče
• Vaření pro děti
• Ovoce