Prostreno.cz

Bramborové noky

Recept na rychlé bramborové noky.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 601 kJ / 143 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy27g
tuky1g

Ingredience na

  • 750 g brambor
  • 1 ks vejce
  • 2 špetky soli
  • 250 g hrubé mouky

Postup přípravy

  1. Brambory vařte ve slupce patnáct až dvacet minut doměkka. Nechte je chvíli vychladnout, pak je oloupejte, dejte do širší mísy a dobře rozmačkejte.
  2. Přidejte k nim vejce, sůl, vmíchejte hrubou mouku a vypracujte těsto bez hrudek – malé kousky brambor nejsou na škodu. Nechte deset minut odležet.
  3. Pomocí dvou lžic z těsta vykrajujte menší noky a ty vařte ve vroucí osolené vodě asi 10–12 minut. Jakmile vyplavou, povařte je ještě dvě minutky a pak je postupně vyndavejte. Uvařené noky nechte okapat na sítku.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborové noky

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat