Kočičí jazýčky

• 20 g kandovaného zázvoru
• 50 g jablečných křížal
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 6 lžic pomerančové šťávy
• 140 g másla
• 70 g moučkového cukru
• 1 lžíce citrónové kůry
• 1 ks žloutku
• 1 špetka soli
• 160 g hladké mouky
• 50 g mletých mandlí
• 200 g čokoládové polevy

Postup přípravy

1. Jablka a křížaly nasekejte na velmi malé kousky, můžete je dát do robotu a zapnout jen na pár vteřin.
2. Pomerančovou a citrónovou šťávu dejte do hrnku, přiveďte k varu a šťávou zalijte jablka a zázvor.
3. Máslo, cukr, špetku soli, citrónovou kůru a žloutek našlehejte, přidejte mouku a mandle. Nakonec vmíchejte zázvor a křížaly.
4. Pomocí cukrářského sáčku nastříkejte na plech "jazýčky".
5. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 15 minut.
6. Upečené jazýčky namočte na obou koncích do čokoládové polevy.

• Cukroví
• Vánoce
• Ke kávě