Prostreno.cz

Čočková polévka

Polévka z čočky a brambor se smetanou.

Ohodnotit
(16 hlasů)
  • 1h a 5min

    15min příprava

    50min vaření

  • 397 kJ / 94 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy14g
tuky3g

Ingredience na

  • 200 g čočky
  • 1,2 l vody
  • 300 g brambor
  • 1 ks bobkového listu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 špetky soli
  • 200 ml smetany 33%
  • 1-2 lžíce octa
  • 1-2 lžičky cukru

Postup přípravy

  1. Přebranou a omytou čočku dejte vařit do vody s bobkovým listem.
  2. Do téměř měkké čočky přidejte oloupané, na kostky pokrájené brambory.
  3. Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidejte mouku a připravte světlou jíšku. Jíšku zřeďte vodou a za stálého míchání ji přidejte do uvařené čočky.
  4. Přilijte smetanu a za občasného míchání vařte 10-15 minut.
  5. Nakonec dochuťte solí, cukrem a octem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Čočková polévka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat