Pivní polévka

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1 l černého piva
• 4 plátky tmavého chleba
• 50 g másla
• 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 3 ks žloutků
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 50 g rybízového želé
• 1 svazek pažitky
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

• Chléb nakrájejte do tvaru kosočtverců a opečte na másle do křupava.
• Pivo nalijte do hrnce, přidejte zázvor, kmín a přiveďte k varu.
• Žloutky našlehejte se škrobovou moučkou a zvolna za stálého šlehání přilijte do vařící polévky, přidejte rybízové žele a už nevařte.
• Míchejte, až se rybízové želé rozpustí. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
• Podávejte s opečeným chlebem, posypané pažitkou.

• Polévka
• České
• Chlap u plotny