Prostreno.cz

Italská směs na špagety

Uvařit perfektně chutnající italskou masovou směs na špagety či lasagne zvládnete za 40 minut.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 648 kJ / 155 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy14g
tuky7g

Ingredience na

  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkve
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 100 g slaniny
  • 400 g jemně mletého hovězího masa
  • 200 ml červeného vína
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 250 g konzervovaných loupaných rajčat
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 300 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

  1. 1 cibuli, 1 mrkev a 1 řapík celeru očistěte a nakrájejte nadrobno, slaninu nakrájejte na malé kostičky.
  2. Slaninu orestujte na olivovém oleji. Přisypte nakrájenou zeleninu a na mírném ohni vše duste asi 10 minut.
  3. Přidejte jemně mleté hovězího maso a pozvolna opékejte. Pak podlijte červeným vínem, vývarem, přidejte rajský protlak, konzervovaná rajčata, sůl, pepř, bobkový list a oregano, promíchejte a duste, až se tekutina zčásti zredukuje.
  4. Občas promíchejte, aby se maso nepřipalovalo.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Italská směs na špagety

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat