Hovězí na červeném víně

• 1 kg hovězího masa - zadní, falešná svíčková apod.
• 2 ks cibule - nakrájené na plátky
• 500 g čerstvých hub - nakrájených na poloviny
• 300 ml hovězího vývaru
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 70 g rajského protlaku
• 1 ks bobkového listu
• 250 ml červeného vína
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky
• 2 špetky soli
• 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a spolu s nakrájenou cibulí orestujte na oleji s máslem.
2. Přidejte bobkový list, osolte, zalijte vývarem, vínem a duste přikryté doměkka.
3. Asi 20 minut před koncem dušení přidejte k masu houby, jíšku a rajský protlak.
4. Podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso
• Houby