Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Sváteční kachna

lanvin
5hlasů
Hodnotit

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

744 kJ

energetická hodnota na 100g

280 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky3g sacharidy19g bílkoviny

Kachna s sherry omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,5-2 kg kachny
  • 6 špetek soli
  • Na omáčku
  • 150 ml višňového džusu
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 150 ml portského vína
  • 400 g višní, nebo třešní - čerstvé, nebo mražené
  • 1 lžíce škrobové moučky

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 220 °C.
  • Omytou kachnu osušte, osolte, nohy svažte a vložte do pekáčku. Kachnu na několika místech propíchněte vidličkou, podlijte vodou, přikryjte a pečte přibližně 1 h 45 minut. Během pečení obraťte a přelijte vypečenou šťávou.
  • Do hrnce nalijte džus, víno, přidejte zázvor, sójovou omáčku a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.
  • Přidejte višně nebo třešně, v malém množství vody rozmíchanou škrobovou moučku a vařte 10 minut.
Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru

2 hlasy
878kJ 130 Kč
Koláč plněný máslovým krémem

Koláč plněný máslovým krémem

4 hlasy
1h a 10min 1461kJ 150 Kč

Podobné recepty

Kachna pečená 13 hodin

Kachna pečená 13 hodin

32 hlasů
13h a 15min 846 kJ 232 Kč
Medová kachna

Medová kachna

18 hlasů
2h a 0min 688 kJ 168 Kč
Kachna plněná kyselým zelím

Kachna plněná kyselým zelím

10 hlasů
1h a 50min 679 kJ 190 Kč
Pečená kachna

Pečená kachna

21 hlasů
1h a 45min 662 kJ 160 Kč
Kachna s houbami

Kachna s houbami

4 hlasy
1h a 50min 706 kJ 240 Kč
Kachna na olivách

Kachna na olivách

6 hlasů
1h a 55min 767 kJ 200 Kč

Články nejen o vaření