Postup přípravy

1. Maso a oloupanou cibuli nakrájejte na kostky.
2. Cibuli orestujte na sádle dozlatova, postupně přidávejte kmín, nakrájený česnek, protlak, papriku sladkou i pálivou a maso. Podle chuti osolte.
3. Vše orestujte, zalijte vývarem a přikryté duste doměkka. Občas promíchejte.
4. Starý nastrouhaný chléb namočte do piva a tuto směs přidejte k měkkému masu. Chléb guláš zahustí. Povařte ještě 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso