Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí kousky s kuskusem

lanvin
6hlasů
Hodnotit

1h a 15min

15min příprava

60min vaření

483 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky10g sacharidy12g bílkoviny

Kuřecí paličky s kuskusem a kurkumou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 ks kuřecích paliček - nebo stehen
  • 1 lžíce koření garam masala
  • 2 lžičky kurkumy
  • 4 špetky soli
  • 4 lžíce oleje
  • 2 ks jemně nakrájené cibule
  • 3 stroužky česneku - nakrájeného na plátky
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 1 ks červené papriky
  • 4 lžíce citrónové šťávy
  • 2 lžíce citrónové kůry
  • 250 g kuskusu
  • 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

  • V misce smíchejte kurkumu a garam masalu a v polovině směsi obalte jemně osolené kuřecí maso.
  • Ve větší pánvi zahřejte 2 lžíce oleje a opečte na něm ze všech stran kuřecí paličky, opečené vyjměte z pánve.
  • Do pánve přidejte zbytek oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek dozlatova, přidejte zbytek koření a minutu míchejte. Pak zalijte vývarem a přiveďte k varu. Snižte plamen a do pánve vraťte maso. Přikryté duste přibližně 40 minut.
  • Pak maso vyndejte, pánev sundejte z ohně a do vývaru vmíchejte citrónovou šťávu, na malé kostičky nakrájenou papriku a kuskus. Tekutina by měla kuskus úplně zalít – pokud je jí málo, přilijte vroucí vodu. Přiklopte poklicí a nechte kuskus pět minut měknout a nasáknout veškerou tekutinu.
  • Pak navrch kuskusu položte maso, prohřejte, posypte citrónovou kůrou, petrželkou a podávejte.
Mandarinkový koláč

Mandarinkový koláč

1 hlas
1h a 50min 1149kJ 150 Kč
Vepřová pečeně s paprikou a cuketami

Vepřová pečeně s paprikou a cuketami

1 hlas
1h a 30min 533kJ 300 Kč

Podobné recepty

Kuřecí kousky s kečupem

Kuřecí kousky s kečupem

17 hlasů
1h a 15min 467 kJ 115 Kč
Kuřecí kousky s květákem

Kuřecí kousky s květákem

10 hlasů
45min 667 kJ 90 Kč
Kuře se zeleninou

Kuře se zeleninou

9 hlasů
1h a 20min 477 kJ 140 Kč
Kuřecí kousky s brokolicí

Kuřecí kousky s brokolicí

9 hlasů
40min 671 kJ 120 Kč
Kuřecí kousky na citrónech

Kuřecí kousky na citrónech

6 hlasů
2h a 5min 625 kJ 125 Kč
Kuřecí kousky s mandlemi

Kuřecí kousky s mandlemi

7 hlasů
55min 938 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření