Fenykl na medu

• 4 ks čerstvého fenyklu - očištěné a rozčtvrcené
• 80 ml olivového oleje
• 120 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce medu
• 120 ml bílého vína
• 1 lžička hořčičného semínka
• 2 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce másla na vymazání misky

Postup přípravy

1. Vložte rozčtvrcené fenykly do vymazané zapékací misky vnitřkem nahoru.
2. Pokapejte olivovým olejem a přilijte kuřecí vývar promíchaný s medem, solí, pepřem a vínem.
3. Posypte hořčičným semínkem. Zakryjte a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C za občasného obracení 30-40 minut.

• Příloha
• Francouzské
• Zelenina