Řezy s tvarohem

• 240 g hladké mouky
• 50 g kakaa
• 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva
• 2 špetky soli
• 200 g změklého másla
• 280 g krupicového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 4 ks vajec
• 100 g vlašských ořechů - nastrouhaných nahrubo
• Na polevu
• 500 g plnotučného tvarohu
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 50 g změklého másla
• 3 plátky bílé želatiny

Postup přípravy

1. Troubu rozehřejte na 180 °C.
2. Hluboký plech o rozměrech 30×20 centimetrů vyložte pečicím papírem.
3. Do velké mísy prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
4. V další míse utřete 200 g másla s cukrem tak, aby vznikla lehká a nadýchaná hmota. Přidejte vanilkový extrakt. Do směsi zašlehejte jedno po druhém vajíčka a potom přidejte moučnou směs spolu s vlašskými ořechy.
5. Těsto přesuňte do připraveného pekáče a pečte 25-30 minut.
6. Tvaroh promíchejte s cukrem a máslem. Podle návodu na obalu připravte želatinu a vmíchejte ji do připraveného tvarohu.
7. Upečené těsto nechte vystydnout, pak na ně rozetřete tvarohový krém. Nechte alespoň hodinu v chladu.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě