Pampeliškový salát s ovocem a ořechy

• 2 hrsti pampeliškových listů
• 1/2 ks ledového salátu
• 100 g hrubě mletých vlašských ořechů - nasucho orestovaných
• 1 ks oloupaného avokáda - nakrájeného na kostičky
• 1 konzerva mandarinkového kompotu
• 1 ks pomeranče
• Na zálivku
• 100 ml bílého jogurtu
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce medu
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Listy pampelišek a ledového salátu opláchněte vodou a osušte.
2. Dejte je do mísy společně s ořechy, scezenými mandarinkami, avokádem a s nakrájenými dílky pomeranče.
3. Salát zalijte jogurtem smíchaným s ostatními surovinami, zlehka jej promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce