Vydatná letní polévka

Name: Vydatná letní polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 l vody; 10 kuliček pepře; 1 lžička soli; 2 ks brambor; 2 ks mrkve; 1/2 hlávky květáku; 100 g hrachových lusků; 1 hrst baby špenátu; 500 ml mléka; 200 g smetanového sýra; 1 hrst zelené petrželky

Sytá polévka z letní zeleniny.

Ohodnotit

(16 hlasů)

lanvin

35min
15min příprava

20min vaření
224 kJ / 53 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g

sacharidy5g

tuky3g

Ingredience na

1 l vody
10 kuliček pepře
1 lžička soli
2 ks brambor
2 ks mrkve
1/2 hlávky květáku
100 g hrachových lusků
1 hrst baby špenátu
500 ml mléka
200 g smetanového sýra
1 hrst zelené petrželky

Postup přípravy

Oloupané brambory nakrájejte na kostky, očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, květák rozdělte na malé růžičky. Zeleninu dejte do hrnce, přidejte kuličky pepře, zalijte vodou a vařte 10 minut.
Přidejte hrášek, baby špenát, sýr a mléko. Vařte 10 minut. Podle chuti osolte. Podávejte s nasekanou petrželkou.