Vydatná letní polévka

• 1 l vody
• 10 kuliček pepře
• 1 lžička soli
• 2 ks brambor
• 2 ks mrkve
• 1/2 hlávky květáku
• 100 g hrachových lusků
• 1 hrst baby špenátu
• 500 ml mléka
• 200 g smetanového sýra
• 1 hrst zelené petrželky

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na kostky, očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, květák rozdělte na malé růžičky. Zeleninu dejte do hrnce, přidejte kuličky pepře, zalijte vodou a vařte 10 minut.
2. Přidejte hrášek, baby špenát, sýr a mléko. Vařte 10 minut. Podle chuti osolte. Podávejte s nasekanou petrželkou.

• Polévka
• České
• Zelenina