Tvarohový trhanec s třešněmi

• 250 g plnotučného tvarohu
• 90 g pískového cukru - 30 g do těsta, 60 g do bílků
• 25 g kukuřičného škrobu
• 2 ks vajec
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 6 ks bílků
• 2 lžíce másla
• 2 špetky mleté skořice
• 2-4 lžíce rumu
• 250 g třešní bez pecek
• 50 g pískového cukru - na třešně
• 100 ml červeného vína - na třešně
• 1 špetka skořice - na třešně

Postup přípravy

1. Cukr (30g), tvaroh, skořici, škrob, rum, citrónovou šťávu a vejce rozmíchejte dohladka.
2. Bílky s 60 g cukru vyšlehejte a obě složky smíchejte.
3. Opečte na másle (na teflonové pánvi) a dopečte v rozehřáté troubě při 180 °C do zlatova.
4. Cukr rozpusťte na karamel, přidejte třešně, víno, špetku skořice a svařte do zhoustnutí.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Ovoce