Teplý cuketový salát

• 3 ks menší cukety - nakrájené na 2-3 cm plátky
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 6 lžic olivového oleje
• 3 snítky čerstvé máty
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Cuketu zprudka opečte při vysoké teplotě na pánvi s olejem.
2. Když je cuketa opečená, přidejte nakrájenou mátu, na plátky nakrájený česnek, citrónovou šťávu a podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte a podávejte.
3. Takto připravený salát podávejte teplý.

• Salát, zelenina
• Zelenina