Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Medovník s čokoládou

Redakce Bety.cz
23hlasů
Hodnotit

60min

40min příprava

20min vaření

1417 kJ

energetická hodnota na 100g

65 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:18g tuky38g sacharidy4g bílkoviny

Milovníci medovníků si můžou zkusit připravit podle tohoto receptu medovník sami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • Na náplň
  • 500 ml mléka
  • 2 lžíce mouky
  • 2 lžíce škrobu
  • 2 lžičky vanilkového cukru
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 4 lžíce medu
  • 1 lžíce rumu
  • Na těsto
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 ks vejce
  • 3 lžíce kakaa
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 400 g mouky

Postup přípravy

  • Ze surovin na těsto zpracujte husté těsto. Rozdělte na několik částí, podle velikosti plechu tak, abyste získali tenké pláty. Pečte při 180°C cca 10 - 15 minut. Pláty budou stále měkké, pečte je tedy na pečícím papíru a s ním sundávejte z plechu ať pláty nerozbijete. Nechte zchladnout. Po vychladnutí budou tvrdé, jako sušenky.
  • Na náplň smíchejte v troše mléka škrob a mouku. Ve zbytku mléka uvařte vanilkový cukr, přiveďte k varu a do vařícího mléka přimíchejte mléko se škrobem a moukou a chvíli míchejte do zhoustnutí. Přendejte do mísy a za stálého míchání zchlaďte. Do vychladlé směsi přimíchejte pomalu máslo s cukrem. Přidejte rum a med a zamíchejte dokud se směs nespojí.
  • Promažte pláty krémem a dejte do chladu přes noc. Nahoru dejte lehké závaží, plech na pečení například. Druhý den budou pláty měkké a navlhlé od krému. Nahoru na medovník můžete namazat tenkou vrstvu marmelády a posypat najemno nastrouhaným zbytkem plátů.
Květákový salát s jablky

Květákový salát s jablky

60min 260kJ 120 Kč

Podobné recepty

Medovník

Medovník

16 hlasů
45min 1466 kJ 145 Kč
Banány v kokosovém těstíčku

Banány v kokosovém těstíčku

16 hlasů
35min 849 kJ 72 Kč
Kokosová rychlovka

Kokosová rychlovka

15 hlasů
50min 1313 kJ 108 Kč
Štrůdl s mákem

Štrůdl s mákem

14 hlasů
50min 1046 kJ 212 Kč
Dezert mango

Dezert mango

13 hlasů
15min 855 kJ 95 Kč
Smažená jablka se skořicí

Smažená jablka se skořicí

147 hlasů
10min 622 kJ 32 Kč

Články nejen o vaření