Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Králík na pórku

lentilka
6hlasů
Hodnotit

1h a 40min

25min příprava

1h a 15min vaření

806 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky24g sacharidy7g bílkoviny

Králík pečený s pórkem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1-1,5 kg naporcovaného králíka
  • 2 ks pórku
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks velké mrkve
  • 250 ml červeného vína
  • 50 ml extra panenského olivového oleje
  • 2 ks bobkového listu
  • 3 ks hřebíčku
  • 1 hrst čerstvých bylinek - rozmarýn, tymián, oregano
  • 4 kuličky černého pepře
  • 4 špetky soli
  • 1 miska hladké mouky

Postup přípravy

  • Naporcovaného králíka uložte do velké mísy a zalijte červeným vínem.
  • Oloupejte cibuli, mrkev a vše nakrájejte. Přidejte do mísy s králíkem.
  • Rozdrťte hřebíček, pepř a rovněž přidejte do mísy. Králíka nechte 24 hodin v chladu.
  • Králíka vyjměte z marinády, osušte, osolte a obalte v hladké mouce, v pánvi s olejem králíka opečte ze všech stran.
  • Králíka přeložte do pekáčku, přidejte očištěný a nakrájený pórek, bobkový list, bylinky pokapejte vše olejem, přilijte půl skleničky vody a pečte přikryté v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně hodinu. Ke králikovi můžete přidat i zeleninu z marinády.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

2 hlasy
1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

2 hlasy
1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Králík na divoko

Králík na divoko

12 hlasů
1h a 30min 458 kJ 180 Kč
Králík na smetaně

Králík na smetaně

17 hlasů
1h a 35min 595 kJ 160 Kč
Králík pečený s jablky

Králík pečený s jablky

6 hlasů
2h a 0min 621 kJ 200 Kč
Králík na olivách

Králík na olivách

10 hlasů
1h a 20min 802 kJ 200 Kč
Králík v hořčicové omáčce

Králík v hořčicové omáčce

6 hlasů
1h a 30min 671 kJ 160 Kč
Pečený králík na slanině

Pečený králík na slanině

8 hlasů
1h a 25min 619 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření